ARAIZ

valle en la provincia, audiencia lerr. y ciudad g. de Navarra, merind., partido judicial y dióc, de Pamplona: Sit. en terreno desigual con libre ventilación y Cuma saludable. Comprende los pueblos de Arriba, Atallo, Azcárate, Gainza , lnza , y Uztegui. Confina por N. y O. con la provincia de Guipúzcoa, por E. con el valle de Larraun, y por S. con el de Basaburua menor y se cstiende 2 leg. de N. á S. y 1/2 de E. á O. Le atraviesa el r. hípicos ó Arajes, cuyas aguas de buena calidad , juntamente con las de varios manantiales que hay en distintos puntos, aprovechan los moradores para su gasto doméstico, abrevadero de ganados, y otros usos tanto mecánicos como de agricultura. El Terreno participa de monte y llano; en el primero hay bosques de robles y nayas á propósito para construcción y combustible; y en todo él se crian muchos y escalentes pastos para toda clase de ganados: Prod : trigo, cebada, maiz, castañas, cáñamo, lino, legumbres, hortaliza y algunas frutas, con particularidad manzanas; sostiene mucho ganado vacuno, de cerda, lanar y cabrio, en cuya cria consiste la mayor riqueza de este valle; hay caza de varias especies, y pesca de anguilas, barbos y otros peces.

Industria T Comebcio ; no bastando los prod. de la agricultura para la manutención de los hab, se dedican estos, según hemos dicho , con particular esmero á la ganadería y elaboración de quesos, cuyo sobrante venden en Pamplona y Tolosa, proveyéndose con su importe délos frutos del país, coloniales, y ultramarinos de que tienen necesidad: Pobl., conforme á los noticias oficiales, 342 veciudad 2,203 almas: Cap. Prod., 507,308 reales