ciudad con ayuntamiento en la isla y diócesis de Gran Canaria, provincia y ciudad g. de Canarias, part, judicial y adm. de rent. de la ciudad de las Palmas, en cuyo punto reside la audiencia terr. y la silla episcopal (2 leg.) eñ la cap. de la provincia, Sta. Cruz de Tenerife (dist. 20 leg.), se hallan establecidas las autoridades civiles, militares y económicas, S I T . al S. de la isla de Gran Canaria, y al E. de su cap. la c de las Palmas á 2 millas del mar y en medio de una hermosa campiña llamada Vega Mayor; su C L I M A es délos mas templados de la isla, de manera que el termómetro jamás sube de 22° sobre 0 en verano, ni baja de los 10° de 0 en invierno, lo que hace brotar sobre este previlegiado suelo los frutos y las flores de los mas opuestos climas la combaten con mas frecuencia los vientos de NE., N. y NO., y apenas se conocen otras enfermedades que algunas calenturas y tercianas.
I N T E R I O R D E L A P O B L A C I Ó N Y S U S A F U E R A S . NO se halla fortificada, encontrándose tan solo á muchas millas de dist.
y á lo largo de la costa , algunas fortalezas, como la famosa torre de Gando y el cast. del Romeral. Se divide en 3 grandes barrios llamados de Telde, los Llanos y San Francisco con hermosas casas, de las cuales la mayor parte tienen jardines y constan de uno ó dos pisos de sencilla, pero elegante construcción, con grandes azoteas ó terrados, y su número asciende á 1,088 ; sus calles son anchas, rectas y empedradas, teniendo las del barrio de Telde, que es el centro de la población, grandes aceras formadas con baldosas de la-; canteras del pais. Las plazas principales son 3, la de Sau Juan, donde se encuentran las casas del ayuntamiento; la Alameda y la iglesia parr.; la de San Gregorio, donde hay todos los domingos una feria muy concurrida, y la de Arauz notable por su grande estension. Hay casas consistoriales, concluidas en 1838, con suficiente capacidad para todas sus dependencias, entre las que se cuenta la cárcel, en cuyos diversos departamentos se custodian los presos con la debida separación de sexos; iglesia parr. (San Juan Bautista) servida por 2 ecónomos nombrados ad nutum por el prelado; un sochantre, que ademas es colector y mayordomo de fábrica; 2 sacristanes, un organista y un fosero, todos nombrados también por aquel, y 6 monaguillos, que lo son por los beneficiados esta i g l . , reconstruida últimamente bajo nueva planta, se compone de 3 naves espaciosas y 2 capillas laterales; su arquitectura es sencilla pero agradable, apesar de que las dos torres del frontis son de una forma bastante irregular; el pavimento está con baldosado en toda su estension , con una piedra azul de canteria igual á la de las columnas, cornisas y demás adornos del edificio consta que es una de las mas ant. de la isla, habiendo sido fundada pocos años después de la conquista por los españoles.
La iglesia de San Gregorio, situado en el barrio de los Llanos, y en una hermosa plaza, aunque con el carácter de ermita, se compone también de 3 naves anchas y despejadas , á las cuales se entra por tres puertas, que corresponden á la fachada principal, construida sencillamente, pero con gusto y elegancia.
En el recinto de la población solo ha existido un conv., que pertenecía á la orden de San Francisco, con una hermosa iglesia unida al edificio y situado en la plazuela de su nombre se fundó en 1612 con título de Ntra. Sra. de la Antigua. Hay ademas dentro de la ciudad una ermita bajo la advocación de San Pedro Mártir , y otra bajo la de San Sebastian , ambas muy capaces y aseadas, y en el término se encuentran las iglesia de Ntra. Sra. de la Concepción , en el pago de T i n a – mar , de San José en el valle de los Nueve, de San Antonio en el Tabaibal y de San Roque en el valle de Caseres. Se encuentra asi mismo un hospital muy ant. titulado de San Pedro Mártir, donde se curan muchos enfermos pobres, y cuyo local es bastante espacioso y ventilado. Fue fundado pocos años después de la conquista por una caritativa canaria, llamada Inés Chamaidad, en su propia casa, donde recebia y asistía los enfermos, dejando á su fallecimiento todos sus bienes, para que se continuase esta buena obra lal fue el origen de este hospital que llegó á ser uno de los mejores de las Canarias , por su esmerada asistencia y la escelente temperatura del pais. Los cuantiosos donativos y legados que varios particulares habian hecho á este establecimiento , aumentaron considerablemente sus recursos, hasta que á principios de este siglo fueron vendidas todas sus lincas, por disposición del príncipe de la Paz, restándole tan solo algunos censos, con cuyo producto cubre los gastos de los pocos enfermos que en la actualidad puede sostener. Cuéntanse 4 escuelas gratuitas de primeras letras , 2 para varones y 2 para hembras ; concurriendo á las primeras 150, y á las segundas 410; la dotación délos maestros es de 3,600 reales, y la de las maestras de 1,200 , y 2 particulares bastante concurridas. Son varias las fuentes que hay en esta c . , pero entre ellas merece especial mención lasque se halla en el centro de lá población, y de la cual se surte caú todo el vecindario tiene 6 caños, y fluye entre dia y noche 27 ó 30,000 pies cúbicos de agua, empleando la sobrante en regar las huertas de los alrededores, formando un heredamiento particular. En la plaza de San Juan se ha construido en estos últimos años una bonita alameda rodeada de asientos de piedra y cubierta de grandes y frondosos árboles, entre los que descuellan los chopos y los álamos, en medio de las calles formadas por estos árboles, hay grandes cuadros de flores, cuya fragancia embalsama en todas las estaciones, esta hermosa plaza. Al paseo llamado de los Llanos, se le da este nombre, porque conduce desde Telde al barrio de los Llanos , y aunque carece de las propiedades que constituyen-un buen paseo , proporciona sin embargo, una de las vistas mas hermosas que puede presentar la isla de Gran Canaria. Los j a r d i n e s , huertas y arbolados que existan en la población y sus alrededores, y qué por su número nos seria imposible d e s c r i b i r , son de propiedad particular, aunque están siempre abiertos para todos los que desean v i s i t a r l o s entre ellos los mejores son el del Cascajo , pert e n e c i e n t e al señor conde dé Vega Grande, y el llamado de Zamora , que se est .ende á la oriíla izquierda del arroyo de Telde.
El cementerio, construido en 1831 , e^tá s i t . al E. y á una distancia regular de la población para que no pueda perjudicar en nada la salubridad pública tiene de estension 4,500 pies cuadrados.
T É R M I N O . El j u r i s d . de e s t a ciudad coníina N. con las Palmas; E . con el m a r ; S. con Ingenio, y O. con Valsequillo su estension de N á S . es de 2 4 / 2 leg., y de E . á O. 1 1/2. Al N. de la población corre un arrovo formado por el Tentenujuada y el del valle de Casere.s, los que reuniendo sus aguas antes de l l e g a r á esta c . , cuyo nombre loman, van á dasaguar en el mar por la costa de Melenara. La j u r i s d . de esta población
contiene los pagos ó cas. siguientes.- E j i d o , Valle de los N u e v e , Arenales, Drago. Cubas, B r e ñ a – b a j a , Draguillo, Gamonal, Rosiana , Santidad . Cazadores , B r é ñ a – a l t a , Mor i z c á , T a b a i b a l , Zamora, Majadilla , C o r t i j o . Ginamar, Mat a n z a , Goteras , Palmital, S e m i n a r i o , Lomo de P e ñ a , C a s e r o n e s , Tara, Lomo. B a r r a n c o – s e c o , Higueras, Canaria, G a r c i a – r u í z , G a b i a , Valle de O r e s t e , Valle de San Roque, Colomba y Arauz. Se encuentran en el término canteras de piedra azul, roja y b l a n c a , siendo esta última tan sólida como las otras d o s . T a m b i e n hav piedra de cal en abundancia , que se e s t r a e para los pueblos limítrofes. AGUAS MINERALES.
A orillas del mar hacia el E. en el sitio denominado Salinetas, hay uua fuente de agua mineral, que produce los efectos de un eficaz purgante, debido á la sal de higuera que contiene. También en él valle de San Roque e x i s t e otra fuente de «agua ferruginosa, que analizada en Paris por los c é l e b r e s químicos Orilla y L e h i e u , ha dado un resultado s a t i s f a c t o r i o es muy c l a r a , aunque deja sin embargo un sedimento rojizo abundante, que se separa del liquido por decantación. Es ligeramente alcalina y sometida á la acción del calor , desprende el ácido carbónico que c o n t i e n e , y su alcalinidad se h a c e entonces mas pronunciada. Evaporada hasta la sequedad, deja un residuo amarilloso, en parte soluble en el agua; la porcion insoluble tratada por el ácido c l o r h í d r i c o , se disuelve en parte con efervescencia e s ta disolución evaporada convenientemente basta arrojar el e s ceso de ácido y dilatada de nuevo en el agua , precipita en blanco por el óxalato de amoniaco; en blanco por el amon i a c o y el pricipitado, no se disuelve en la p o t a s a , p r e c i pita ehazul por el cianuro amarillo de potasio y de hierro, y se colora de un rojo fuerte por el sulfocianuro de potasio.
La porción soluble es manifiestamente alcalina evaporada h a s t a la sequedad, puesta en contact o con el alcohol, e v a porada esta solución alcoholina v dilatada en el agua, no forma precipitado con el amoniaco y la enturbia ligeramente el oválalo de amoniaco. Las sustancias salinas no disueltas en el a l c o h o l , puestas en c o n t a c t o con el ácido nítrico debilitado , se disuelven con notable efervescencia la solución da un precipitado blanco por el nitrato de [data, el cloruro de platina y el amoniaco no producen ningún precipitado en el líquido que sobrenada ; el cloruro de bario y el óxalato de amoniaco lo e n t u r b i a n lijeramente, Esta agua c o n t i e n e una cantidad bastante considerable de carbonato de s o s a , ácido carbónico l i b r e , sales de magnesia y calizas en pequeña cantidad y una porcion abuudante de hierro para gozar de las ventajas reconocidas en las aguas ferruginosas
RESUMEN.
Bicarbonato de sosa j Carbonato de hierro i Mantenidas eu d i s o – de calcio • . . . . i l u c i o n por el ácido ~- de magnesia ( carbónico.
Cloruro de sodio 7 ^ estigios de cloruro de calcio y de sulfato calcáreo. Tal es el resultado que da el examen detenido de estas aguas las que acuden muchos enfermos de toda la i s l a , para r e c o b r a r su salud.
CALIDA o Y CIRCUNSTANCIAS DEL TERRENO. Ya hemos dicho que la c . está asentada en medio de una deliciosa v e g a , cubierta de frondosas huertas, hasta la orilla del mar, en una estension de 4 millas de N. á S . , y 2 de E . á O .- el cultivo de los terrenos que son de superior c a l i d a d , ha l l e gado á un grado tal de p e r f e c c i ó n , que regularmente produce un cuadrado de 88 varas castellanas por lado, 60 fan. do maiz y 3 0 de p a t a t a s cada año El sistema de riego de esta vega se asemeja mucho á la de Granada; las aguas se hallan divididas en heredamientos con diferentes nombres, de los cuales haremos una l i j e r a r e s e ñ a por e s t a r e n ellos vinculada la principal riqueza del pais. El heredamiento mas c o n siderable se llama de la Vega-mayor, y fluye en 24 horas do 270 á 2 7 5 , 0 0 0 pies cúbicos de agua, que riegan diariamente 24 fan. de t i e r r a ; esta agua es de superior c a l i d a d , y se surt en de ella la mayor parte de los veciudad El llamado del Valle de los Nueve, fluye en las mismas 2 4 horas de 67 á 70,000 píes cúbicos, y riega diariamente 8 fan. El del valle do Caseres produce en el mismo tiempo 2 3 , 0 0 0 píes c ú b i c o s , y riega de 3 á 3 1/2 fan. El de Higuera Canaria da 2 9 , 0 0 0 , y riega proporcionalmente la misma cantidad de t i e r r a ; h a biendo otros en el mismo valle llamados de los T r o y a s y del Mayorazgo, aquel un poco mas corto que el a n t e r i o r . y este fluye 1 8 , 0 0 0 pies en dicho espacio de 21 horas. Hay ademas algunas norias muy abundantes, abiertas en la orilla del arroyo de Telde, que producirán en las 2 4 horas sobre 8 1 , 5 0 0 pies c ú b i c o s , y se destinan á regar las h u e r t a s , que; se cstienden por ambas orillas hasta el mar. Otra hay en el pago de Ginamar, que en verano da 19,20 0 pies cúbicos en el mismo tiempo de 24 horas Se encuentran en toda la vega de esta población 1,000 f a n . d e tierra que tienen agua propia, y se riegan alternativamente, y hay como 2 , 0 0 0 que son de s e c a n o , aunque en estas pocas veces se pierde la c o s e c h a, en razón á que las lluvias nunca escasean en el invierno y en la primavera. Estas aguas y las de los h e r e d a m i e n t o s , se recogen comunmente en grandes estanques, construidos con mucha solidez, entre los cuales hay uno de propiedad del Sr. conde de Vega Grande, que forma un cuadrado de 120 pies sobre 42 de profundidad e s t e estanque está r o deado de asientos de piedra, y el camino que á él c mduce, es un bonito paseo, quo empalma con el ya descrito de los Llanos.
CAMINOS. Los que dirigen á las P a l m a s , Valsequillo, I n g e n i o , Aguimez y Tirajana son r e g u l a r e s , debiendo su c o n servación al cuidado de los propietarios de esta parte de la i s l a , y particularmente los de las Palmas y Tirajana son los m e j o r e s , en los cuales pueden transitar c a r r u a g e s , apesar de estar a b i e r t o s en medio de un terreno montañoso, CORREOS los hay todos los días para la c . de las Palmas , por medio de b a l i j e r o s . El de la Península se recibe dos veces al mes en la cap. de la isla.
PRODUCCIONES-, maíz, t r i g o , c e b a d a , c e n t e n o , judías, garbanzos, habas, a r v e j a s , l e n t e j a s , lino, p a t a t a s , c h i c h a r r o s , calabazas, c e b o l l a s , a j o s , batatas blancas , frutas de todas clases y superiores, p l á t a n o s , guayabas i e América, vinos, vidueño y malvasia, nopales para el cultivo de la c o chinilla.
De estas prod la mavor cosecha es la del maiz. de la que se r e c o l e c t a n dos al a ñ o , y asciende á 2 5 , 0 0 0 fan.
de á 130 libras cada una; se cria ganado lanar y cabrío en a b u n d a n c i a , y el vacuno necesario para la labranza; hay caza de c o n e j o s , perdices y palomas , pero con e s c a s e z . Eu cambio la pesca es abundante, pues e x i 4 e n basta 18 barquillas destinadas á este o b j e t o , que surten á la población diariamente.
La pesca se verifica en las playas de Melenara y en la de Gando, que es un hermoso puerto defendido por una torre de sólida construcción y figura c i r c u l a r , famosa por ser la primera que levantaron los españoles al conquistar la i s l a , asi como por la heroica defensa que hizo en 1 7 4 1 , batiéndose y echando á pique una corbeta de guerra ingles a , apesar de su e s c a s a guarnici-m.
ARTES É INDUSTRIA. De las primeras e x i s t e n las precisas para atender á las necesidades de la población, y respecto á la segunda se cuenta la a g r í c o l a , algunos telares de lienzos ordinarios, 11 molinos harineros para trigo y m a i z , y entre ellos uno con tres piedras, de hermosa construcción y cuya m a q u i n a s e compró en Londres el año 1 8 4 7 ; todos impulsados por e\ asua COMERCIO consiste en los granos que se estraen para las Palmas y las islas limítrofes. En el dia el plantío de la cochinilla va tomando mucho incremento y constituye también otro ramo de comercio; su estraccion es para Cádiz, Marsella y Londres osportándos también para la primera de estas población y para la América un gran número de losas de canteria azul de 1/2 vara cuadrada.
Cuéntanse algunas tiendas de géneros, y hasta 28 de comestibles.
POBLACIÓN OFICIAL – 2 . 1 2 9 v e c , 12,027 almas RIQUEZA IMP. 149,495 reales CONTR. por todos conceptos 2 0 0 , 9 2 2.
PRESUPUESTO MUNICIPAL asciende á 1 2 , 0 0 0 reales j los cuales se cubren con el pro l de unos cortos tributos, el arbitrio de 4 mreales en cada libra de carne ques se consume , y algunos otros impuestos sobre el vino y el aguardiente , de cuya cantidad se pagan 3 , 0 0 0 rs al secretario del ayuntamiento