cabecera de partido las tierras son mas aptas para los primeros; sin embargo, el trigo y cebada puede calcularse por un quinquenio en 48,000 fauegas; asciende el número del ganado lanar á 15,000 cabecera; hay muchos árboles frutales, como manzanos, ciruelos, higueras, perales y damascos, cuyo sabor es sumamente agradable; se cosechan unas 1,300 a. de lana; hay caza abundante de perdices, conejos, liebres y algunos jabalíes y corzos; abundan también los animales dañinos.
Industria. La principal es la agrícola, la pecuaria y el tráfico de la arriería esportando á Cádiz y otros puntos de dentro y fuera de la provincia los granos y demás producciones sobrantes; existen varias fáb. de alfarería y ladrillo; una de jerga de dos telares, una de elaboración de piedras de molino, diferentes de esparto cuya materia se trae de Chiclana; diez molinos harineros; dos de aceite y 8 tahonas.
Comercio. Se importa jabón, vino de Chiclana y San l.ucar, manufacturas, paños, géneros de lana y algodón de Cádiz, aceite de Morón y Arcos, pescado de Comí y otros artículos de primera necesidad y aun de lujo de diferentes puntos; la esportacion está reducida como ya tenemos insinuado á los frutos sobrantes que produce el país.
Población Y Riqueza. El número de veciudad que hay en esta ciudad y su term. municipal asciende á 2,699 y á 10,534 el de las almas Su riqueza productora lo es de 11.254,000 reales, y la imponible de 652,780. El Presupuesto Municipal asciende á la considerable suma de 317,980 rsw los cuales se cubren con el produelo de los propios que consisten en 17.831 fan. de tierra, y no bastando para cubrir aquella cantidad se arbitra sobre las tierras que pertenecen en propiedad al común de vecinos; hay ademas un arbitrio irap. sobre el vino que produce 40,000 reales, los cuales se destinan para la construcción del arrecife que ha de enlazar esta ciudad con Chiclana.